今年， 青海省共种植露地蔬菜45万亩，主要有大蒜、胡萝卜、白菜、辣椒等品种。目前，已全面进入采收期，各地正抢抓时机，组织收获和销售。
9月13日，西宁市各大农贸市场，西芹、胡萝卜等本地蔬菜上市。据省农牧厅经济作物处一位工作人员介绍，目前，青海省种植的蔬菜主要有根茎类、叶菜类、茄果类三大类三十多个品种，目前蔬菜市场供应的过半数蔬菜为本地菜。乐都、大通、平安等蔬菜主要产地积极引进蔬菜新品种，强化技术指导，大力推广地膜覆盖等丰产栽培技术，加强肥水管理及病虫害综合防治，露地蔬菜全面丰收。
据悉，青海省依托独特的高原冷凉气候，生产的夏菜品质优无污染，吸引了全国各地客商前来洽谈收购，收购价格普遍高于往年。预计今年常年露地蔬菜平均亩产值可达3000元以上，比去年高12%左右。其中，大通回族土族自治县引进的法国胡萝卜品种亩均单产达到6000公斤。湟中县种植的西兰花、紫甘蓝、豆苗全部实现外销。乐都大蒜平均亩产值达到7000元，90%产量实现外销。循化撒拉族自治县线辣椒预计亩产值可达到7500元。
