近日，市商务局监测数据显示，今年生姜价格持续下跌，8月随着新姜逐渐上市，姜价出现跳水行情。而据市商务局有关人士预测，未来姜价以稳定和小幅上涨为主。
市商务局对洛阳百家批发市场监测数据显示，去年上半年生姜价格曾急剧上涨，但自去年下半年至今，姜价呈现下跌趋势。进入9月上旬，生姜批发价平均为每公斤2元，创下3年来的新低，较去年同期下跌66.6%。
市商务局市场运行调节科相关负责人谭女士介绍，生姜价格出现大幅下跌的主要原因在于，姜民在涨价预期下盲目扩种，导致市场供给过剩。
对于生姜未来走势，谭女士称，随着中秋节、国庆节临近，各大饭店对生姜需求量会明显上涨，届时生姜价格会小幅回调。长远来看，生姜价格在经历了急剧下跌后，触底的可能性较大，未来姜价将以稳定和小幅上涨为主。
