一、地产菜大量上市,青菜位居销量榜第一位。
随着两大节日的结束,秋季蔬菜的大量上市,带动蔬菜价格降幅明显。秋季是一年中地产菜供应量最多、品种也最丰富的时候,今年气温适宜,本地及周边地区的地产叶菜大量上市,销量占居全场蔬菜销量的四分之一,促使价格回落成为主流,带动客菜价格也是节节败退。目前地产青菜大量上市,每日的上市量均在六百吨以上,来场的销货车辆,每日在场内排成一条长龙,位居本周销量榜第一名。特别是那种个头较大的大青菜,量大价跌,批发价仅0.6元/公斤左右,就连最好、最嫩的小青菜价格也仅为2元/公斤。本周地产毛白菜(0.6元/公斤)的销量位居销量榜第七位,价格则较节前降了一半。此外,生菜(1.2元/公斤)、香菜(3元/公斤)、药芹(4元/公斤)、苘蒿(2元/公斤)、豌豆苗(4.5元/公斤)、金花菜(3元/公斤)、菠菜(5元/公斤)等秋冬叶菜的上市量也是明显放大,价格较节前便宜了20%以上。由于地产菜比客菜运输路途短、新鲜,一直是商贩选购的热点,量多价跌后,直接拉动客菜价格一起回落。
二、客菜上市品种丰富,价格回落明显。
当前客菜上市量足、品种丰富,产地开始由北向南转移,东北大白菜(0.8元/公斤)、西红柿(2.6元/公斤)等的上市量渐渐减少,但价格较节前分别便宜了11%、18.8%。甘肃、内蒙土豆(1.3元/公斤)、山东荷兰土豆(2.4元/公斤)均大量上市,山东莴苣(0.8元/公斤)上市量也非常大,东台菜、苍山菜也是纷纷而来,兰州拼装菜上市量不减,加上地产菜的冲击,造成了当前货丰价跌的局面。本周广西长豇豆批量上市了,按往年惯例,当前本应是它大量上市的时候,但2.4元/公斤的批发价过低,当前销量又不佳,大批量上市价格更上不去,经营户们只能减少发货量,稳定当前价格。本周来自金坛等地的蘑菇(8元/公斤)开始批量上市。来自江苏东台等地的西兰花也开始整车上市,改善了原来由彰北车、兰州车少量带货的局面,上市量多后,西兰花价格回落明显,由节前的5元/公斤,跌至当前的2.2元/公斤,跌幅56%。除此以外,大葱(0.8元/公斤)、西洋芹(1.2元/公斤)、茭白(1.6元/公斤)的价格也均较前期回落了50%。预计,近期的地产菜价格将持续低位,客菜受地产菜冲击,价格都不会太高。