据水屯市场办对蔬菜价格的监测结果显示：蔬菜周（3月11日至3月17日）加权平均价为3.47元/公斤，周环比下跌1.42%，同比下跌2.8%。
与前一周相比，在市场监测的近70余个蔬菜品种中，有14种价格上涨，29种价格下跌，其余价格持平。其中，涨幅较大的三种蔬菜分别为绿菜花、茄子和柿子椒，目前价格每公斤分别为3.45元、8.24元和5.23元，上涨幅度分别为23.21%、21.35%和12.23%；下降幅度较大的三种蔬菜分别为油麦菜、白萝卜和油菜，降幅分别为28.54%、23.12%和20.79%，目前价格每公斤分别为3.43元、1.43元和2.21元。
市场来源监测系统显示，当前本市市场上流通的蔬菜主要来自山东、河北、上海、山西、内蒙古、云南、海南、江西、广东和京郊。
监测显示，菜价连续五周走低，且首次低于去年同期水平。
经营户介绍，春节过后，气温回升明显，蔬菜价格受季节性因素影响呈现出持续回落态势。从生产环节看，以晴为主的天气有助于蔬菜的生产和采摘，生产成本降低，供应增加，价格回落。从运输环节看，长途运输不再需要进行保温处理，成本减少。从销售环节看，终端消费损耗减少，销售成本降低。
业内人士分析，就目前情况看，市场蔬菜供应充足的局面已经形成，近期以晴为主的天气，将使北方蔬菜的供应量持续增多，蔬菜价格受季节性因素影响将持续回落。
