今天全国大蒜产区行情保持强势，禽流感，少量订单，雨雪减产预期使行情有所翻转。近几日各个产区均有不同程度上涨，以主产区涨幅较多。河南邳州、苍山、莱芜等产区今日中午由于买家略有需求，存储商略有观望，一部分存储商也是提价出售，行情稳硬，价格微涨。
金乡今天有２９０人左右，延续昨日行情，走市场及做包装，蒜米料均有一定需求，买家虽对高价迟疑，但目前略显被动。中午各个品种均呈现价格强硬上撑表现，综合全国市场今天大蒜稳中有涨，整体来看多重利于大蒜上涨的条件，目前来看这种行情还要持续几天。
晚熟蒜苔上市后，鲜蒜也会大量上市，价格会趋于平衡，从近几天行情看人气有所聚集，存储商惜售心理强烈，稳涨行情预计还会持续几日，从苗情来看减产已成定局，但主产区苗情暂时来看较其他产区要好，在减产幅度没有确定情况下，气温逐渐回升加上鲜蒜逐渐大量上市对冷库蒜压力还是不小的，后期行情的持续性还有待减产幅度的明确。
河南及江苏邳州昨天小雨，蒜苔上市量不大，价格有一定的上涨，河南淮阳目前晚熟蒜苔从早熟的２.８元/斤涨至３.３元/斤左右。从河南鲜蒜产量看，每亩产量比正常年份虽然略有减产但幅度还不大，由于综合种植面积增加，可能减产要小于预期。山东及河南产区目前鲜蒜上市量少，现在不能代表真正综合产量，真正减产幅度还要在４月底或５月初明确，从以上条件来看，稳涨行情还降继续持续，随着气温升高，鲜蒜及晚熟蒜苔逐渐大量上市冲击终端市场，减产如果小余预期货减产幅度不大，人气会有所降低，去年抢收造成大多数存储商亏损，使今年收购趋于理性。新蒜大量上市后的压力目前还是很大。
４月２３日金乡南店子市场冷藏红蒜价格：
4.5级蒜：１.５５-１.７５元/斤
5级蒜：２.２５-２.４元/斤
5.5级蒜：３.１-３.３元/斤
无芽大混级：２.３-２.６元/斤
无芽小混级：１.７５-２.３元/斤
较好芽蒜：１.７-２.１元/斤
次芽蒜：１.４-１.７元/斤
小三级：１.２５-１.５元/斤
蒜米料：１.５-１.７５元/斤
各规格白蒜价格高于同规格杂交蒜２-７毛不等。
