山东金乡大蒜市场价格及行情描述：
上午市场高峰期320人左右，以看行情的买家及存储商为主，存储商卖货力变小，大都有惜售和撑价表现，要价强硬。买家很被动，有很多货源看完不卖的和价格变化的不少，买家炒货的暂一部分，大吨位及成库的价格合适很快就撮合成交。上午成交量一般，成交价格普遍都有2-3分涨幅，行情有乱行表现。下午4点市场大概80人左右，以看行情的买家及经纪人居多。存储商少，存储商惜售和暂停销售的不少，造成下午买家不好买货，部分经纪人说：手里没有合适的货源，要么不卖了，要么价格变化太快，造成经纪人不好撮合成交。受惜售影响，造成下午成交量有所减少，成交价格在上午基础上还是有显的涨幅，成交量一般。
买家拿货品种：以 大吨位成库混级 大吨位5-6好皮色混蒜 好皮色6.0红级蒜 蒜米料为主。
总结：成交量一般，成交价格普遍都有2-3分涨幅，行情有乱行表现。
金乡冷藏大蒜价格（不含极端价格）：
次品混（蒜米料）：1.25-1.27元左右/斤
小混（4.5-5.5cm)：1.3元左右/斤
一般混（5-5.5cm）：1.33-1.35元左右/斤
较好混（5.0-6.0cm）：1.38-1.4元左右/斤
大混级（5.0-6.5cm）：1.45元左右/斤
红蒜级蒜：
4.5cm:1.25元左右/斤
5.5cm:1.3-1.35元左右/斤
5.5cm:1.38-1.43元左右/斤
6.0cm:1.65-1.75元左右/斤
白蒜价格：
5-6cm混级：1.3-1.4元左右/斤
4.5cm:1.35元左右/斤
5.0cm:1.43元左右/斤
5.5cm:1.45元左右/斤
6.0cm:1.65-1.75元左右/斤
山东金乡大蒜上市储存期为5月20号到8月20号，这期间是收购或库存的最佳时期，在此期间库存的大蒜可以冷藏20个月，如果再往后推迟库存话，蒜芽就超过3分之2冷库就不保芽了，也可以库存但是不可以做出口了，可以做发市场用。
本公司常年经营大蒜，专业购销库存大蒜-.蒜薹.-蒜片-.蒜油-.蒜粉-圆葱以及蔬菜..及代加工大蒜.蒜片《代开期货户 大宗商品.大蒜期货》。公司在大蒜-蒜薹上市库存完以后可代炒作，代购销库存大中小吨位大蒜-蒜苔-蒜片。常年承接各种规格大蒜深加工出口和内地发市场包装齐全，公司有专业的加工人员，可保证加工产品质量安全发货快，公司有6个定点合作的配货中心价格优越。本公司秉承诚信互赢、客户至上的原则，竭诚为每一位来我处进行代办的客户提供最全面、最专业的服务。本公司欢迎来自五湖四海的蒜友来我处洽谈合作， 诚信欢迎有意客商来金乡实地考察，探讨市场行情.集思广益.共举大事，询问市场行情致电： 15254789001.15092657550 刘经理
