金乡南店子大蒜市场行情描述：上午市场人员来的比平时晚些，较为分散。高峰期大概在260人，市场还是以经纪人和寻找合适货源的买家居多，经纪人忙碌情况一般。买家现在已发市场的为主，做包装的尚可，整体看采购积极性，加工厂一般，发市场的较为积极。采购较好混级 高标准的大规格级蒜 蒜米料为主，整体采购力度一般大都是随行采购。做包装的拿货力度有所减少，部分加工厂备货以完成大部分，采购以低价位无芽混级为主，采购量一般。货源略有增加，以新蒜小吨位的居多，但整体要价较为坚挺，要的量大价格有商量余地，高标准的级蒜要价较为强硬，6.0红级蒜有2.35成交的，5.5的红有2.15成交的。老蒜货源有所增加，部分有自己加工蒜片现象，暂一小部分，老蒜存储商大都是随行出售，要价力度一般化，质量好硬度好的老蒜较好出售些。上午整体成交量一般硬些，成交价格老蒜偏弱，新蒜混级平稳，高标准新蒜级蒜偏硬。 整体行情趋于平稳。下午3点市场大概在20多人，车辆大概在50多辆，成交量稍微比上午好些，以发市场的较为明显，成交价格变化不大，行情基本平稳。
主要交易品种：老蒜混级 新蒜较好混级 大混级 质量高的大规格级蒜等。
总结分析：全天成交量约在8000-8500吨，老蒜约1000-1300吨左右，成交价格老蒜偏弱，新蒜混级平稳，高标准级蒜偏硬，行情基本平稳变化不大。今天看买家采购情况，加工厂拿货力度减小，因腊八刚过北方市场下货量一般，现在发市场的主要以南方市场居多，采购积极性一般以上。新蒜货源有所增加，大都是芽刚动的、小吨位的、库低子及配 资的暂一定比例。整体存储商要价力度一般，大都是随行出售。预计下一步行情还是以平稳为主，部分品种有小幅度调整。15166716867 代仁坡
金乡冷藏大蒜价格（不含极端价格）：
库内毛胡蒜：1.6-1.7元左右/斤
库内鲜蒜混级：1.4-1.45元左右/斤
库内老蒜混级：1.18-1.45元左右/斤
库内小三级：1.56-1.6元左右/斤
有芽混级：1.7-1.82元左右/斤 （个头及芽长短决定价格）
小混（4.5-5.5cm)：1.81-1.82元左右/斤
一般混（5-5.5cm）：1.85-1.88元左右/斤
较好混（5.0-6.0cm）：1.9-1.95元左右/斤
大混级（5.0-6.5cm）：1.98-2.05元左右/斤
红蒜级蒜：
4.5cm:1.80元左右/斤
5.0cm:1.85-1.9元左右/斤
5.5cm:1.95-2.1元左右/斤
6.0cm:2.2-2.3元左右/斤
白蒜级蒜：
4.5cm:1.9-1.95元左右/斤
5.0cm:2.15-2.22元左右/斤
5.5cm:2.25元左右/斤
6.0cm:2.25-2.35元左右/斤
金乡辣椒价格：
三英8号冷库货：6.1-6.2元左右/斤
天宇去把烘干椒：8.30元左右/斤
二花通货：2.0-2.6元左右/斤
小花通货：5.0-5.9元左右/斤
精品三英椒：6.2-6.3元左右/斤
花皮:0.8-2.5元左右/斤
金乡洋葱价格：
金乡卜集红葱（7.0cm以上）：0.3-0.43元左右/斤
单县红葱(7.0cm以上)：0.32-0.42元左右/斤
巨野欧山红葱(7.0cm以上)：0.3-0.4元左右/斤
丰县黄葱(7.5cm以上)：0.2-0.3元左右/斤
甘肃黄葱(7.5cm以上)：0.35-0.4元左右/斤
金乡蒜薹价格：
杂交红帽手拔薹：2.6-2.75元左右/斤
杂交红帽刀滑薹：2.4-2.55元左右/斤
金乡蒜片价格：
新生产的老蒜冷库片：9000-9300元/吨左右
14年新蒜片：前期杂交干切片：9800-10000元/吨左右
水洗片：9900-10100元/吨左右。
前期黄芽蒜芯片：9300元/吨左右。
绿芽蒜芯片：8600-8700元/吨左右。
13年蒜片： 前期蒜片：9300-9500元/吨左右。
14年四六瓣水洗片：10000-10200元/吨左右。
苍山八湖齐头片：13000-13300元/吨左右。
