本周金乡大蒜行情分析 ：
金乡冷库蒜蒜价这周内涨跌互现：上周末金乡冷库蒜价格下滑后周初储户低价惜售情绪增强，待售货源供应量减少，加之部分中小吨位卖家陆续将货源切片，阴雨天气鲜蒜采挖难度加大，采购商入市采购冷库蒜货源，需求面利好刺激下，冷库蒜价格低位反弹五分；周中天气转好之后交易中心再度向鲜蒜及半干蒜转移，冷库蒜参市卖家增多，采购商按需选购冷库及鲜蒜货源，临近周末，库蒜价格回落至涨价之前，红皮中混级蒜价格参考0.75-0.80元/斤，较上周末价格持平。
大蒜后期走势预测：
供应面：下周鲜蒜的干度逐渐增加，冷库蒜的关注度亦逐渐下降，不计划长期续库卖家参市售货主动，冷库蒜货源供应有量。
需求面：出口、蒜米及蒜片加工企业入市选购对口鲜蒜货源，冷库蒜或逐渐退出其视线；国内经销商多依照市场需求购货，多采取新老蒜拼车方式采购货源，拿货力度维持刚需。
预测：冷库蒜待售货源供应量充足，存储商售货低价抵触情绪尚存，在此情况下部分卖家选择切片以减少损失，但采购商更倾向于干度较好新蒜，需求面暂难增量，预计冷库蒜价格易跌难涨。本周起晒蒜、加工企业等商家入市观望，新蒜关注度试探性上提，但因新蒜价格并未完全达到商家预期，采购商购货较为谨慎，需求面暂难明显释放利好，预计新蒜价格大涨或显乏力。
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