2015年2月1日，新的一号文件出台，在粮食产量实现“十一连增”的利好势头下，我国农业发展仍面临新任务。今年一号文件全文一共涉及五大方面，其中包括：围绕建设现代农业，加快转变农业发展方式；围绕促进农民增收，加大惠农政策力度；围绕城乡发展一体化，深入推进新农村建设；围绕增添农村发展活力，全面深化农村改革；围绕做好“三农”工作，加强农村法治建设。在一号文件的引导下，蔬菜行业也将迎来新的春天。
不断增强粮食生产能力，马铃薯主粮化与之相呼应。
预计到2020年我国粮食需求增量将达到1000亿斤以上,但受耕地资源的约束和种植效益的影响，小麦、水稻等主粮品种继续增产的空间变小、难度加大。我国是人口大国，对粮食的需求也是逐年增加，马铃薯主粮化政策应运而生，与一号文件相辅相成，后期因地制宜扩大马铃薯种植面积，在不挤占三大主粮的前提下，由目前的8000多万亩扩大到1.5亿亩，把马铃薯亩产量提高到2吨以上，为国家粮食安全提供更多保障，同时增加食物多样化、减少对单一食物的依赖，弱化食品安全对粮食的影响。
提升农产品质量和食品安全水平，加强农业生态治理。
近年来，食品安全问题一直出现在老百姓生活中，“毒大米”、“毒生姜”、“毒奶粉”，一号文件强化食品安全问题，明确提出提升农产品质量，更是对人民生活质量提出保证。有粮食方面不免延伸一下，2013年“毒生姜”事件以及蔬菜农药问题让老百姓的“菜篮子”越来越沉重。文件中提出，深入开展测土配方施肥，大力推广生物有机肥、低毒低残留农药，开展秸秆、畜禽粪便资源化利用和农田残膜回收区域性示范，按规定享受相关财税政策，发展生态农业，生产绿色蔬菜仍是重中之重，让老百姓的餐桌不再受伤。
完善农产品价格机制形成，增加农业农村收入。
蔬菜不同于玉米、粮食、小麦、棉花等主粮有国家收储以稳定价格，部分蔬菜受气候、种植面积的影响，多会出现价格大涨大落的情况，涨价时段农户增收自然喜不胜收，但若遇到跌价时段终是“菜贱伤农”。而一号文件中提出完善价格机制，提高补贴政策效能，一定程度稳定农产品价格的同时，增加农户收入，虽然文中主要提及执行稻谷、小麦最低收购价政策，完善重要农产品临时收储政策，相信对于蔬菜价格政策补贴将逐步实现。对于这一点，2014年12月份山东省提出的蔬菜保险试点通知，将白菜、大蒜、马铃薯作为保险试点，此举后期可在多省份、多品种试行，从而稳定整个蔬菜价格机制。
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