3月10日消息：2015年1月份大蒜出口数据：16.05万吨比去年同期减少4.91%.
近日金乡南店子大蒜市场行情描述——天气晴朗 阳光灿烂，伴随着习习南风，气温不是太高。上午南店子大蒜市场高峰期大概在230多人，还是以经纪人和看行情的买家为主，经纪人忙碌情况一般。买家大都在市场看行情，真正采购的不是太多，因行情瘟 货源多，存储商较为被动。买家以做包装的居多，发市场的尚可，整体采购积极性一般以下，采购品种以：蒜米料 一般混级 较好混级等，其余品种一般。
存储商无明显增加，货源新增加的不是太多，大吨位暂一部分，存储商较为被动，小吨位出售较为积极，要价都有商量余地。上午整体看成交量一般，成交价格：老蒜平稳 无芽混级偏弱 级蒜偏弱 芽蒜基本平稳等。
下午3点市场大概在50多人，车辆大概在60多辆，下午成交量稍微比上午好些，买家大都是压价小吨位试探性采购，采购力度一般，便宜混级和蒜米料稍微快些，其余品种一般。成交价格基本延续上午，整体行情还是稳中有弱表现。
总结分析：全天成交量大约在3800-4000吨左右，成交价格：老蒜平稳 新蒜偏弱 级蒜偏弱 芽蒜基本平稳等。因货源多 小吨位出售积极 买家压价力度大，真正成交价格应该比市场上还低，存储商较为被动。
全天整体行情还是稳中偏弱。现在出售的货源，部分是小吨位的货源，有很多是冷库不给续库的暂一部分，部分是前段时间短线炒家认赔钱出售，还有部分是大户出售一部分减轻压力等。看买家采购力度，及出库加工厂采购情况，存储商整体出售表现，预计下步行情还是平稳偏弱态势，成交价格还会窄幅度的下浮震荡，三月中旬应该会好一些。
三月是大蒜存储合同最后月份，大部分存储商大都在犹豫和迷茫，现在卖微利，往后赌的价值及把握有多大，是续库还是不续库，老蒜这两年大都是以失败收场。15166716867 代仁坡
金乡冷藏大蒜价格（不含极端价格）：
印尼货：1.88-1.9元左右/斤
库内老蒜混级：1.2-1.5元左右/斤
库内小三级：1.65-1.68元左右/斤
有芽混级：1.75-1.85元左右/斤 （个头及芽长短决定价格）
小混（4.5-5.5cm)：1.87-1.89元左右/斤
一般混（5-5.5cm）：1.9-1.93元左右/斤
较好混（5.0-6.0cm）：1.94-1.97元左右/斤
大混级（5.0-6.5cm）：1.99-2.1元左右/斤
红蒜级蒜：
4.5cm:1.82-1.86元左右/斤
5.0cm:1.92-1.94元左右/斤
5.5cm:2.05-2.15元左右/斤
6.0cm:2.25-2.46元左右/斤
白蒜级蒜：（白蒜价格较乱 仅供参考）
4.5cm:2.0-.2.2元左右/斤
5.0cm:2.55-2.62元左右/斤
5.5cm:2.55-2.65元左右/斤
6.0cm:2.55-2.65元左右/斤
金乡辣椒价格：
二花通货：2.0-2.6元左右/斤
小花通货：5.8-6.2元左右/斤
精品三英椒：6.8-7.4元左右/斤
花皮:0.8-2.5元左右/斤
金乡洋葱价格：
金乡卜集红葱（7.0cm以上）：0.25-0.37元左右/斤
单县红葱(7.0cm以上)：0.2-0.32元左右/斤
巨野欧山红葱(7.0cm以上)：0.3-0.4元左右/斤
丰县黄葱(7.5cm以上)：0.2-0.3元左右/斤
甘肃黄葱(7.5cm以上)：0.3-0.4元左右/斤
金乡蒜片价格：
新生产的老蒜冷库片：9000-9300元/吨左右
14年新蒜片：前期杂交干切片：10000-10200元/吨左右
水洗片：10000-10200元/吨左右。
前期黄芽蒜芯片：9500元/吨左右。
绿芽蒜芯片：8700-8900元/吨左右。
13年蒜片： 前期蒜片：9300-9500元/吨左右。
14年四六瓣水洗片：10000-10200元/吨左右。
苍山八湖齐头片：13000-13300元/吨左右。
