3月18日金乡南店子大蒜市场行情：春雨贵如油，从昨夜到现在绵绵小雨下的没有停止的意思，对金乡农作物的旱情有所缓解。因小雨上午市场人员不是太多，高峰大概在170多人，10点转为阵雨，人员陆续散去。
买卖大都是电话联系。买家整体采购力度一般，还是以加工厂为主，市场买家尚可。采购品种以低价位的一般混级 较好混级 大规格级蒜 蒜米料等。1.9-1.95之间的较好混级较受倾眯。货源有所增加，让看货上价的暂一部分，大都随行撑价出售，撑价出售有一定难度。大吨位货源暂一部分，要价大都在1.95左右，成交的不多。
上午整体成交量一般，成交价格变化不大，行情基本趋于平稳。下午小雨，市场人员不是太多，大都在车里呆着电话联系，下午成交量一般，成交价格基本延续上午，行情基本趋于平稳态势。
总结分析：全天走货量大概在4000-4300吨左右，受下雨影响，成交量略有缩小。成交价格基本变化不大，行情趋于平稳表现。今天看买家采购力度一般，部分加工厂采购吨位稍微大些，市场买家寻找合适货源定货。货源有所增加，成库大吨位有让上价看货的增加，要价大都在1.95左右，但成交的不多，小吨位货源大都随行出售，大吨位和较好混级要价有撑价表现。
看货源及存储商出售心理和买家采购力度，行情短时间内还是趋于平稳或基本平稳态势。
三月是大蒜存储合同最后月份，大部分存储商大都在犹豫和迷茫，现在卖微利，往后赌的价值及把握有多大，是续库还是不续库，老蒜这两年大都是以失败收场。建议大蒜存储商多方了解行情，谨慎参市。
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金乡冷藏大蒜价格（不含极端价格）：
印尼货：1.88-1.9元左右/斤
库内老蒜混级：1.33-1.45元左右/斤
库内小三级：1.58-1.65元左右/斤
有芽混级：1.68-1.87元左右/斤 （个头及芽长短决定价格）
小混（4.5-5.5cm)：1.87元左右/斤
一般混（5-5.5cm）：1.89-1.91元左右/斤
较好混（5.0-6.0cm）：1.92-1.97元左右/斤
大混级（5.0-6.5cm）：1.99-2.1元左右/斤
红蒜级蒜：
4.5cm:1.82-1.86元左右/斤
5.0cm:1.92-1.96元左右/斤
5.5cm:2.05-2.17元左右/斤
6.0cm:2.25-2.5元左右/斤
白蒜级蒜：
4.5cm:2.0-.2.2元左右/斤
5.0cm:2.55元左右/斤
5.5cm:2.55元左右/斤
6.0cm:2.55-2.6元左右/斤
金乡辣椒价格：
二花通货：2.0-2.6元左右/斤
小花通货：5.8-6.2元左右/斤
精品三英椒：6.8-7.4元左右/斤
花皮:0.8-2.5元左右/斤
冷库三英椒：7.3-7.4元左右/斤
金乡洋葱价格：
金乡卜集红葱（7.0cm以上）：0.25-0.37元左右/斤
单县红葱(7.0cm以上)：0.25-0.33元左右/斤
巨野欧山红葱(7.0cm以上)：0.3-0.4元左右/斤
丰县黄葱(7.5cm以上)：0.2-0.3元左右/斤
甘肃黄葱(7.5cm以上)：0.3-0.4元左右/斤
金乡蒜片价格：
新生产的老蒜冷库片：9000-9200元/吨左右
14年新蒜片：前期杂交干切片：10000-10100元/吨左右
水洗片：10000-10200元/吨左右。
前期黄芽蒜芯片：9400元/吨左右。
绿芽蒜芯片：8600-8800元/吨左右。
13年蒜片： 前期蒜片：9300-9400元/吨左右。
14年四六瓣水洗片：10000-10100元/吨左右。
苍山八湖齐头片：13000-13200元/吨左右。
