5月18日金乡鲜蒜行情描述：骄阳似火，空气闷热，夏天来临。早上山禄市场高峰大概在40车，看热闹闲聊的居多，小贩子大都是随行要价，零星有成交的，成交价格多在1.1-1.2左右。下午天热，车辆大概在15车左右，买家不多大都是看看都回去了，成交价格变化不大。下午鱼城市场上货量渐大，买家整体采购力度一般，成交价格有下滑表现，主流价格多在1.0-1.1左右，成交量一般。
5月18日金乡库蒜行情描述：天气炎热，上午市场大约在百十人，库蒜关注的人员少了，市场大都是买家和存储商等，买家整体采购力度一般，大都是按需采购，采购品种以：红大规格级蒜 低价位无芽混级 较好混级等。货源无明显增加，卖家较为被动，出售力度加大，部分大都有让利表现，买家压价力度大，成交价格略有下滑。下午3点市场大概在20多人，以市场上的老经济人和出完货的买家来看行情等。下午成交量一般，成交价格级蒜变化不大，混级大都有2分左右下滑，卖家较为被动，整体不好出售，价格大都是卖家一在让步成交，整体行情偏弱。
大蒜行情总结分析：全天库蒜和新蒜走量大约在4000吨左右，库蒜成交量明显缩小，成交价格鲜蒜偏弱，库蒜级蒜平稳 ，混级有2分左右下滑，整体行情偏弱不快。今天库蒜行情有乱行表现，早熟蒜大量上市，紧接着杂交蒜即将上市，新蒜陆续会变成干蒜，鲜蒜大量上市，库蒜存储商出售意愿增强，要价松动 都有让价出售表现，现在整库的货源不敢开库，开库也是零卖，较为被动。预计库蒜行情会成慢滑态势， 新老蒜会有一个平衡点。金乡亩产量即将明朗，蒜薹行情和早熟晒蒜行情人气受到一定影响，具体行情走势分析欢迎来电探讨，15166716867代经理
金乡市场鲜蒜价格：（干湿度决定价格）
1.1-1.25左右/斤 上货量小 山禄市场
0.9-1.2左右/斤 上货量渐大 鱼城市场
0.9-1.2左右/斤 上货量渐大 徐寨市场
金乡冷藏大蒜价格（不含极端价格）：
印尼货：2.15元左右/斤
库内小三级：1.85元左右/斤
有芽混级：2.05-2.1元左右/斤 （个头及芽长短决定价格）
小混（4.5-5.5cm)：2.15-2.18元左右/斤
一般混（5-5.5cm）：2.2-2.22元左右/斤
较好混（5-6.0cm）：2.25元左右/斤
大混级（5-6.5cm）：2.28-2.4元左右/斤
红蒜级蒜：
4.5cm:2.18-2.2元左右/斤
5.0cm:2.28-2.247元左右/斤
5.5cm:2.4-2.55元左右/斤
6.0cm:2.7-2.9元左右/斤
白蒜级蒜：有价无市成交量小
4.5cm:2.2-2.3元左右/斤
5.0cm:2.5-2.6元左右/斤
5.5cm:2.65-2.7元左右/斤
6.0cm:2.7-2.9元左右/斤
金乡辣椒价格：
冷库三英椒：7.0元左右/斤
金乡蒜片价格：
14年新蒜片：
前期蒜片：11400-11700元/吨。
四六瓣蒜片：11500-11900元/吨。
前期蒜芯片：10500-11000元/吨。
绿芽蒜芯片：9500-10000元/吨。
冷库蒜片：10000-10500元/吨。
三级米冷库蒜片：9500-10000元/吨。
13年蒜片：
13年前期蒜片：10500-11000元/吨。
