8月5日绿果消息:据绿果数据统计显示,西红柿每日的报价在蔬菜类行列里一直都名列前茅,这种十分接地气的蔬菜不仅可以炒菜做汤,还可以当零食和做酱。所以西红柿的需求量一直都比较平稳,消费者不固定,基本没有人对西红柿会产生厌倦感。以下为河北邯郸永年县2014和2015年硬粉西红柿的价格走势图。
2015、2015年河北永年硬粉西红柿价格走势图
从图中得出的信息基本是这样,不完全统计,2014年硬粉西红柿的价格走势基本以下滑为主,在2014年6月26日左右价格有一个小幅度回升,之后价格走势呈现持续下降。而今年同期的硬粉西红柿的价格走势则相对来说平稳一些,虽然价格也曾有过两次大起大落,但在进入7月份之后,西红柿的价格基本稳定,有小幅度下滑的趋势。两年价格较为接近的地方有两个时间区间,一个在6月中旬,还有一个在6月底到7月初的那段时间里。
由于有大棚种植,全国各地基本都可以吃到在夏天大量上市的西红柿。也正是由于这一点,西红柿在6月中旬左右大量上市,各产地上市时间比较集中,致使货量巨大成灾,走货缓慢,价格有一定下降的趋势。
硬粉西红柿实拍照片
今年雨水天气主要集中在6月中下旬,在西红柿成熟之时,并未收到雨水等天气方面的影响,所以与之后上市的蔬菜水果不同,西红柿反倒是由于天气干燥、雨水稀少导致了今年西红柿的果实比往年都要小了很多,对于这样的西红柿,并不讨收购商的欢喜,所以基本上偏小的果实都没有卖出什么价钱,况且今年西红柿的产量过大,所以在6月份大量上市的时候,对于市场冲击过大,市场中西红柿比比皆是,也是导致今年6月份西红柿的价格普遍比去年6月份西红柿的价格低的原因之一。进入7月份之后,供需逐渐平衡,市场热度也逐渐降温,价格也开始平稳下降。进入7月,两年的西红柿基本都进入高峰期,价格经过前期的跌荡,市场行情也逐渐稳定下来。总的来说,两年价格多为稳定。