8月6日绿果消息：“姜你军”还余音绕梁，给予收购商与生姜种植者很大的空间去发展，不知道生姜过早的涨价到底好不好，对生姜的期望报的太多，后期的情况人们还未知晓，若市场缺姜，则收购商们真的可以大赚一笔，若后期市场中还是有大量的生姜，那么不用多说，市场常态出现的情况，赔本买卖还得后果自负。
2015年3月山东潍坊面姜价格走势图
今年生姜涨价过早，使得太多的农民有惜售心里，姜的库存量一直都很大，使得本该在今年年初出售的生姜，大批量来到了当今的市场，这等穿越，也是对于市场思考的结果，这种情况造成生姜集中进入市场，使得短时间之内生姜的供大于求，价格在平稳中有小幅度下降的趋势。
2015年7-8月山东潍坊面姜价格走势图
人们如今对于葱姜蒜这三兄弟爱不释手，由于这三种菜品的特殊性，往往别的种类蔬菜不能与其相提并论，农民对这三兄弟的普遍策略都是涨价就卖，跌价就等着，所以从理论上看，这种方式的确有效的抑制了价格大幅度下跌的发生概率，一般有下降也就是几毛钱的小幅度，小幅度上涨和平稳的市场行情居多。但是市场都是双向的，两大构成一个是消费者，还有一个是经营者，这两者缺一不可，如今的市场，谁不不能说谁是市场中的主导，所以农民这种心里虽然抑制了价格的下跌，在冥冥中也抑制了价格的上涨。要想正儿八经的涨价，除非市场中真正大量缺货，这种情况所能决定的就是高不成低不就，使得生姜的价格一直稳定中档徘徊。
作为中国葱姜蒜的风向标山东，“姜你军”“蒜你狠”“向前葱”都是此地比较有代表的性的传奇故事，据统计，今年以来，山东生姜的价格总体还是保持上涨的态势。今年年后，生姜价格上涨明显，农民惜售心里很强，就如上述小编所说，可是生姜行情好，农民们未必就可以高枕无忧赚大钱，今年生姜种植面积较大，有农民表示今年生姜行情与去年相比并没有好到哪去。
除了山东，今年湖南、湖北、贵州、河北等地，以前未曾种植过生姜，今年转向主打生姜，像这种情况的发生，市场中存在大量的生姜，势必是一种冲击，也总有供大于求的一天，保守估计可能还会有滞销、价格暴跌等风险。小编再次提醒各位农友，请理性的对待市场，不要盲目种植生姜，需要将问题考虑全面，之前，未来，把握全面的商机，因为显而易见的东西每个人都看得见，所以这种情况才会导致人们跟风扎堆盲目种植，风往哪吹，人往哪漂，这样是不行的。若能够看透市场中精华的信息部分，这样才能在市场中永远的站稳脚步，笑到最后。
生姜实拍照片
