9月18日绿果消息：进入九月，初期河南产区的干辣椒行情基本保持平稳，整体行情没有明显变化，相对于之前交易量有所加大，冷库储存商多随行出售，抛售货物意愿仍强，市场货源充足，批发市场客商多按需采购，维持销售，由于新辣椒马上上市，收购商保持进货节奏，没有加大收购量。
今年八月份已经到了全国各个产地新批辣椒的上市阶段，大部分产区由于受到去年辣椒行情的影响，对于种植辣椒产生畏惧心理，减少了辣椒的种植面积，使得很多地区今年辣椒种植面积小幅度减少，况且八月份南方雨水天气，台风天气严重，进一步加剧了辣椒的产量问题。而近几年辣椒价格行情走势复杂，不好把握，不像以前规律明显，如今辣椒走势没有过于固定的因素，影响价格波动的因素太多，辣椒产量每年都有变化，受种植技术，自然天气等各方面因素制约，今年极端气候造成了运输成本的增加。
三樱椒实拍照片
2015年新辣椒炕椒已经渐渐少量进入市场，以子弹头辣椒为主，每年子弹头辣椒成熟周期同比三樱椒成熟周期来讲较短了一段时间，成熟的早了一些。近两年红太阳辣椒销路一直不畅，导致农户种植性偏低，种植面积少，这段时间河南等主产区大部分都以三樱椒为主，其次子弹头、新一代、红太阳。现在新种植红灯笼辣椒，野山椒还未发展大面积扩种。
今年整个年度的辣椒行情在上半年基本保持稳定，在今年过年之前价格呈现上涨的趋势，由于春节等节假日的原因，红辣椒和青线椒的需求量大幅度提升，价格有明显的上涨趋势，年后辣椒价格迅速回落。预测后期辣椒行情受到供应量和出口量等多种因素的影响，价格将出现小幅度的震荡。青辣椒的供应量相对减少了一些，所以对于辣椒的行情来说起到了一定的支撑作用，所以辣椒基本没有出现大幅度下跌的情况。我国南方、东北等地区的辣椒都在七月份上市，年中我国多地普遍存在频繁的降水天气，尤其是南方，下半年之后，北方降雨天气也十分明显，连续的阴雨天气给各地的辣椒产量还有行情带来了很大的影响，所以分析后期今年的辣椒供应量有可能比去年降低一些，所以综上所述，今年后期的辣椒行情可能会有一定程度的上涨空间。
近期河南产区辣椒各种品种大部分都有不同程度的价格上涨情况发生，据河南省开封市杞县刘占归表示，今年后期的辣椒涨势很好，如今已经有砍棵的，再过一个月干辣椒就能够上市。目前辣椒的行情呈现上涨趋势，未来行情也十分看好。
