年过完了，马上又要开始风风火火的下手赚钱了，现在浅谈以下鲁东地区（平度，莱西，安丘）高香菜的行情， 年前价格行情：2015年的香菜可谓是让人激动，让人疯狂，从5毛左右的收货，收到9毛，又跌倒5毛，腊月19然后一路飙涨到2.8元的出库价，就是这种疯狂让库主找不到北了，竟然赌小年行情，就是这样心里，让市场卖货的客商提前备货，结果造成了今年小年冷情的行情，冷库香菜开库后为了年前卖掉，降价甩卖，造成了最后价格乱七八糟，没有正价了，高的有1块的，有1.5的，还有2.0的，矮35的还算稳定，基本维持2.5-2,8左右。
存库情况：今年由于天气异常收货时间看起来很长，真正收的没有几天，造成雪前货存进去的很少，多数雪后收的货，而且雪后收的很急促，时间长，很多货烂芯，而且今年土豆洋葱占库，造成香菜库少，今年库存量跟14年香菜差不多，表面看今年农户种了很多，但是今年天气太暖和，都坏掉了，
年前开库情况：因为今年香菜收货价格偏低，储存上基本都赚钱，年前开库积极性很高年前8成库基本出售完毕，安丘莱西有7成左右，平度出的比较多些，达到8成以上。但是年前留有一些库底子。
大棚香菜情况，由于前期收货时香菜价格5毛左右，导致泰安寿光当时种植面积减少。再者由于今年腊月冷了半个多月，温度太低造成生成停滞，势必造成上市时间推迟，量太小，对年后库存香菜影响不会很大。
年后香菜库存量：由于年前基本开库，虽然后期价格出现下滑，但是量上基本消耗的差不多，年前开库的和年后开库的香菜外观上会出现很大的差异，年后新开库的价格有上涨趋势，年后正月初四到十五前，基本消耗库底子，正月十五后因为库存量太小和大棚香菜量太小及大棚香菜上市推迟，会造成库存香菜一路价格飙升，直到清明前，大批量香菜下来才能回落。
