2016年4月18日金乡大蒜国际交易市场辣椒、冷库蒜行情动态：
金乡辣椒行情：
冷库三樱干椒精品6.4；冷库通货6.2； 库外精品6.4； 库外通货6-6.3； 市场通货5.8-6.2左右； 捡皮2.8-3.9； 好花皮1.7-2.6； 通花皮1.3-1.8； 次花皮1-1.3；（单位：元/斤）
前期精品天宇250元一件，29.8斤； 中前期240元一件； 中期230一件； 中后期215一件； 尾期200一件；
冷库蒜行情：
辣椒栽植进入农忙，随着产新大蒜收获的一日日临近，冷库蒜关注热情的慢慢消退，导致市场上人员也逐步减少。今天货源依旧充足，大部分要价坚持，但个别认卖的稍低价格开库销售，低价引来排队装货。采购热情一般，多以发市场为主，出口加工采购少，导致级蒜成交萎缩。
今日特点：货源源足，采购随行，成交量一般，行情稍显温弱，价格约有5分左右下滑。
成交价格 ：
小三级：3.4-3.7；
蒜米料：4.02-4.15；
印尼货：4.15-4.25；
较好混级：4.25-4.6；
4.5公分级蒜：4.05-4.15；
5公分级蒜：4.3-4.6；
5.5公分级蒜：4.65-4.9；
6公分级蒜：5.3-5.6。
蒜薹价格行情描述；今日上货量略有增多，大部分还是以早熟白帽蒜薹为主，今日收购价2.2元左右，下午2元左右，红帽早熟蒜薹预计会在近两天开始上市，预计价格会下滑一点，以上是早熟蒜薹价格，金乡本地杂交蒜薹在五月一号左右上市，经调查现在明显发现今年蒜薹会比往年减产，今年也是储存蒜薹的有利条件.
