4月26日南店子大蒜市场行情描述：“春雨贵如油”早晨绵绵如丝的春雨滋润着金乡大地，受阴雨天气影响，市场人员不多，上午高峰期30多人，分布在各处避雨，买卖大都是电话联系货源。受昨日下午快行表现，上午货源明显减少，大吨位货源有停止出售表现，整体出售积极性不高，撑价出售力度大，撑价幅度一毛左右。买家还是以发市场为主，少量包装看货较为积极，整体采购积极性较高，采购品种以大混级 高标准级蒜 一般混级 低价位蒜米料等。上午成交量一般，成交价格有5分至一毛左右涨幅，整体行情稳硬快表现。下午买家采购积极性延续上午，货源无明显增加，卖家在上午成交价格基础上又有一毛撑价出售，买家捡合适货源采购，部分高价位货源，买家略有观望表现。下午成交量放大，整体行情还是稳硬强势表现。
金乡大蒜行情分析：货源缩减，惜售撑价幅度大，买家采购积极性高，成交量大，成交价格有5分至一毛五涨幅不等，整体行情稳硬强势表现。这两天低价位货源和急于出售的货源几乎不多了，剩下的货源及库存较为明朗，上个月高价位炒的货源及大户货源占的比例较大，散户大都以出局，剩下的中户多多少少以出售多半，大户及高价位炒的货源出售的不是太多，部分大户有陆续减仓迹象，在这个价位想放两年，都放成老蒜的应该不多。存储商有续出售对行情是好事。即将进入五月份，现在买家还是以国内市场为主，蒜米料买家占的份额较大，河南鲜蒜会陆续大量上市，库蒜和新蒜如何接轨，是现在大家最关注的话题。15166716867 代经理
2016年3月出口简报：2016年3月中国出口鲜或冷藏大蒜数量总计11.60万吨，同比减少3.81%；金额共计1.86亿美元，同比增加61.05%。
金乡冷藏大蒜成交价格：（不含极端价格）
蒜米料：4.35-4.45元左右/斤
小三级：3.9-4.0元左右/斤
红4.5cm:4.2-4.4元左右/斤
红5.0cm:4.5-4.9元左右/斤
红5.5cm:4.15-5.5元左右/斤
红6.0cm:5.7-6.15元左右/斤
印尼货：4.4-4.45元左右/斤
小混级:4.35-4.4元左右/斤
中混级:4.4-4.55元左右/斤
大混级：4.7-5.1元左右/斤
纯白4.5cm:4.5-4.8元左右/斤
纯白5.0cm:5.0元左右/斤
纯白5.5cm:5.0-5.1元左右/斤
纯白6.0cm:5.6-5.9元左右/斤
蒜薹行情价格：
鱼城蒜薹：1.5-1.65元左右/斤（受阴雨天气影响上货量较少）
丰县蒜薹：1.65-1.65元左右/斤（受阴雨天气影响上货量较少）
白浮蒜薹：1.5-1.65元左右/斤（受阴雨天气影响上货量较少）
鸡术马集蒜薹：1.5-1.65元左右/斤（上午有雨量小）
徐寨蒜薹：1.5-1.60元左右/斤（上午有雨量小）
邳州蒜薹：1.05-1.25左右/斤（薹长30cm左右 价格上涨）
金乡杂交蒜薹上市期预计早于往年，应该提前往年两天大量上市，金乡周边产区蒜薹的质量问题及其具体糖份、适合储存的地区已经详细掌握，糖分取决于储存质量！专业不专业看行动，做储存我们是认真的！目前冷库消毒、检修等一系列的准备工作已经准备就绪，储存期间冷库垫资最高可达1:1的比例。
