２０１７年土豆行情总分析，首先说一下今年土豆价格一直处于低迷状态，现在走货量尚可，市场消化量不是很大，全国各地土豆都处于过剩状态，致使老百姓都嫌弃价格低不够本，都自己储存起来，形成了储存风。肥城土豆产地现在收货一天多则五六百箱，少则一两百箱。出现了收货难，上货量小的的状态。据我分析土豆行情价格一直处于低谷主要有以下几点原因：
１：产区种植土豆规模面积扩大，市场存储量大。
受２０１６年上半年马铃薯行情上涨不错的影响，今年全国各地产区盲目的扩大种植规模，２０１７年的土豆面积种植要大于２０１６年，今年滕州的马铃薯从一开始的２．３元／斤，跌倒０．４５元／斤，潍坊安丘马铃薯０．３５－０．４５元／斤，肥城土豆价格也是不如往年。今年老百姓连成本都难以收回。今年土豆价格到目前为止也是历史最低点，现在滕州土豆已经彻底结束，土豆收获开始由南向北开始逐步陆续上市，价格自然也不会高到那去。
２：全国市场马铃薯卖不动，行情低迷再加上今年土豆大丰收。
现在天气已经入夏，炎热的气温对土豆行情也有一定的影响，比如：天气热土豆收获过程中暴晒，运到市场土豆就开始烂掉，导致客商普遍赔钱。山东土豆各大产区由于天气原因没有拉开上市时间，都处于一个集中上市的时间，客户比较分散，货源走量受阻，价格一再下滑。目前内蒙古土豆种植面积也比去年有所增加，同时去年的库存量还没有完全的消化，可见内蒙库存量有多大。这也是导致土豆价格的低迷运作。
３：目前山东冷库储存已经存满，甚至冷库处于紧张短缺状态。
枣庄滕州，泰安肥城，潍坊昌邑，安丘，胶州等地冷库都已经出租完毕，很多商贩都是一库难求，主要原因是今年马铃薯价格很低，马铃薯商贩都想在低谷时入手，在土豆价格高峰时出售，从而赚取中间差价。目前土豆大量上市，前期收货价格不会很高。中后期收货会在一定的程度上造成短时间缺货。今年储存马铃薯会有升值空间，主要原因今年价格已经到历史低谷，升值空间很大，库存土豆只要把好质量关，控制好温度，只要土豆不长芽，不黑心，据数据分析库存土豆会有高价时期，但是波动不会太大，具体的讲应该比当时的卖价要高一些，但不会很高，具体的还要看冬季的天气了，如果全国各地闹雨雪灾天气，估计今年所有库存，存啥啥都赚钱。
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