目前市场上的洋葱有黄葱、红葱以及紫葱为主,从不同产地分析,山东地区短期内紫葱供应还可以,但黄葱货源紧张,在地区上临沂郯城、潍坊安丘再加上聊城莘县等地洋葱刚开始入市,在时间点预计一周后会大量上市。
河南地区目前除新野的黄葱外,其他产区基本供应红葱。南阳的新野洋葱逐渐结束,算是较早如市的洋葱。
四川以红葱为主,成都、西昌等地洋葱销售都进入后半场接近尾声。
江苏地区大蒜集中上市,洋葱还要滞后预计下周会开始。 整体分析,目前洋葱市场后劲充足,短期也不会缺货。所以价格方面会渐趋降低。
山东惠民洼里吴村村民种植洋葱已经有20多年历史,今年洋葱收获了十多天了,多数村民的洋葱还一个没卖出去,1毛钱左右的价格也没有客商前来收购,只能眼睁睁看着堆在家中的洋葱慢慢烂掉。
邢先云说,今年的洋葱产量很好,差不多亩产在一万斤左右,但是价格却跌倒了谷底。相比去年3毛左右的收购价格,今年只有1毛钱左右,大一些的1毛5分钱,小一些的七八分钱,甚至论袋卖5块钱一袋。
据了解,洋葱收货后常温保存期只有15天左右,如果不及时存入冷藏库,就会坏掉。眼下收获了已经近十天,但许多村民的洋葱还一个没有卖出去。
据了解,洋葱前两年的价格还不错,收购价格去年3毛钱左右,前年5毛钱左右,由于行情不错,当地村民都不同程度增加了种植面积,结果导致洋葱价格暴跌。
价格低了,前来收购的客商也没有了,来村里收购的也都是一些小商贩,每次收购量只在几千斤,相对于村里百余亩的种植量杯水车薪。
除了洼里吴村,周边几个村子也种植洋葱,总体面积在数百亩。 据洋葱种植户介绍,洋葱常温存放期在半月左右,如果未来一周内无法卖出,大部分洋葱都会坏掉。
由于价格太低,不少种植户表示根本不够成本,不算人工费一亩地至少赔500元。 由于价格过低,有的种植户甚至让成熟的洋葱烂地里。
种植户张文玉说,目前地里的洋葱已经过了最佳收获期,由于家里的也卖不掉,地里的就先不收了,都是坏掉,还得搭人工费。 更有甚者,不少村民直接把收获的洋葱扔到了地边沟里。 在洼里吴村,几乎每家种植户门前都堆放着大堆洋葱,等待收购。 长时间堆放,加之气温偏高,不少坏掉的洋葱被村民扔到了沟里。 目前洋葱主销售渠道为出口、下游批发市场、冷库存储这三大块。
同时产地价格波动频繁,下游市场不敢妄加囤货,备货多随销随进为主。 冷库客商因今年蒜薹、大蒜价格低,多选择入库存储,库源相对紧张,洋葱存储租库成本上涨,加之去年多数冷库客商赔钱,入市采购心态有变,目前0.35元/斤的收购价达不到预期入库价,迟迟不敢入市存储。
整体来看,需求方面无利好因素带动,市场按需采购,弱势平稳运行。 综合上述分析得出,红葱随着河南、江苏上市量加大,山东聊城、山西曲沃、陕西咸阳等地纷纷入市,货源短期内较为充裕,出口若无利好信号释放、冷库客商坚持观望,价格短期内或继续呈现下滑态势。
在山东省滨州市惠民县李庄镇洼里吴村,村民马合荣正站在自家的洋葱地里发愁。今年,她家的洋葱迎来丰收,但是却迟迟等不来买家。眼看新鲜的洋葱就要烂在地里了,马合荣除了无奈,什么都干不了。
洋葱滞销,这样的情况,不止马合荣一家遭遇到。在山东淄博临淄区皇城镇,农户吴明山也天天指着地里的洋葱挠头,他家种了五亩多洋葱,过去价格一直稳定,没想到今年却遭遇了历史最低价。
老吴告诉记者,今年客商来收购,价格只有一毛五,前段时间到了一毛三,他自己算了笔账,一斤卖不到4毛钱,就无利润可言,如今价格只有成本价的三分之一不到,这让种植户们欲哭无泪。 我就种了四亩多,最少产四万多斤,价格不行,现在就是0.13,最贵的时候也就0.17,去年三毛五六是正常,成本最低一亩地一千多,赔钱,不能雇人,雇人赔钱更厉害。
目前,山东洋葱主流收购价每斤一毛到一毛五的价格,较去年同期每斤下滑两毛左右,跌幅达到了57%,下游走货整体显慢。而这种情况,主要是由于主产地供货量过多,市场供大于求所致。山东省滨州市惠民县浩东果蔬种植专业合作社社长冯崇宝告诉记者。
为什么今年洋葱的供货量如此之大呢?这主要和去年洋葱行情偏好,种植户盲目跟风有关。 因为五月份到七月份,洋葱集中上市的地区只有三个,山东、河南、江苏,这三个省因为去年洋葱上市的时候葱农的收入是比较可观的,因为去年开始的价格都在4毛钱左右,在老百姓1毛5的成本上,4毛的收益对老百姓来说也是比较可观的,今年老百姓种植积极性就很高。
另外,由于今年冷库容量紧张,租金也有所上涨,这也导致蔬菜销售商不愿花费大量资金收购存储洋葱。 因今年大蒜,蒜薹,马铃薯价格偏低,存储商看好后期行情,存储量较往年大,对于洋葱来讲,库源略显紧张,租金较去年上涨60-100元不等,租库成本上调。
基于目前的市场行情,后期,洋葱的市场走势仍然不容乐观,价格下跌、库存压力增大的困境还会加重。 今年河南,山东整体种植面积增加的市场大背景下,目前库外货源量仍充裕,供需失衡,随着多数冷库入库结束,市场消化压力倍增,洋葱价格短期内仍旧面临下滑风险。
信息不畅加之盲目跟随,导致今年洋葱种植户绝大多数亏损,许多农户都表示来年再也不敢种植洋葱了。但是无论怎样,洋葱市场已经形成的悲惨境况,最终还需要种植户买单。
面对亏损滞销的农民,各地农业部门也在积极想办法。我们一个是在全市范围内对个地区的商贸流通部门下发通知,再一个积极引导当地合作社,拓宽销路,通过对洋葱的提醒农户,面对滞销,除了积极寻求政府部门帮助,各地的农民也要保持冷静,放平心态,尽量保持洋葱水分,等待时机出货,不要因为价低而出现惜售心理。
洋葱市场的遭遇,再次给各地的农民敲响了警钟,也应该引起各地政府的反思和关注。卓创分析师贺坦说,有关部门应该引以为戒,引导农民“按需种植”,从根本上避免类似满目种植事件的发生。